java读取和写入文件时乱码怎么解决？相信很多没有经验的人对此束手无策，为此本文总结了问题出现的原因和解决方法，通过这篇文章希望你能解决这个问题。

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我们读取、写入文件流时，经常会遇到乱码的现象，造成乱码的原因当然不可能是一个，这里主要介绍因为文件编码格式而导致的乱码的问题。首先，明确一点，文本文件与二进制文件的概念与差异。

文本文件是基于字符编码的文件，常见的编码有ASCII编码，UNICODE编码、ANSI编码等等。二进制文件是基于值编码的文件，你可以根据具体应用，指定某个值是什么意思（这样一个过程，可以看作是自定义编码。）

因此可以看出文本文件基本上是定长编码的(也有非定长的编码如UTF-8)。而二进制文件可看成是变长编码的，因为是值编码嘛，多少个比特代表一个值，完全由你决定。

具体操作如下：

通过文件指定的格式写入文件

/**
   * 按照指定的路径和编码格式保存文件内容，这个方法因为用到了字符串作为载体，为了正确写入文件（不乱码），只能写入文本内容，安全方法
   * 
   * @param data
   *     将要写入到文件中的字节数据
   * @param path
   *     文件路径,包含文件名
   * @return boolean 
   *      当写入完毕时返回true;
   */
  public static boolean writeFile(byte data[], String path , String code){
    boolean flag = true;
    OutputStreamWriter osw = null;
    try{
      File file = new File(path);
      if(!file.exists()){
        file = new File(file.getParent());
        if(!file.exists()){
          file.mkdirs();
        }
      }
      if("asci".equals(code)){
        code = "GBK";
      }
      osw = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(path),code);
      osw.write(new String(data,code));
      osw.flush();
    }catch(Exception e){
      e.printStackTrace();
      log.info("toFile IO Exception:"+e.getMessage());
      flag = false;
    }finally{
      try{
        if(osw != null){
          osw.close();
        }
      }catch(IOException e){
        e.printStackTrace();
        log.info("toFile IO Exception:"+e.getMessage());
        flag = false;
      }
    }
    return flag;
  }

看完上述内容，你们掌握java读取和写入文件时乱码的解决方法了吗？如果还想学到更多技能或想了解更多相关内容，欢迎关注创新互联行业资讯频道，感谢各位的阅读！