1.配料准备:金华火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一根、大蒜4瓣、玉米油10克、葱花、香辣香菇酱。
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3.将火腿切片浸泡在温水中。
4.胡萝卜去皮,切丝。
5.香菇洗净,切成薄片。
6.杏鲍菇洗净,切成薄片。
7.蒜米和葱花。
8.烧热油锅,加入适量油,倒入蒜米爆香。
9.加入蘑菇和杏鲍菇片。
10.将蘑菇炒至变软,加入胡萝卜丝炒2分钟。
1.加入金华火腿片继续翻炒。
12.加入适量的香辣蘑菇酱。如果口味重,可以适当加盐。
13.撒上葱花继续翻炒。
14.所有食材煎好后关火。
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